Wir erhalten frisch geerntete Erzeugnisse und unterziehen sie einer sorgfältigen Aufbereitung – dazu gehören Handverlesen für die Qualität, gründliches Waschen, Sortieren, Schälen und präzises Schneiden nach Produktspezifikationen. Anschließend behandeln unsere Hochgeschwindigkeits-Verarbeitungslinien die Erzeugnisse schonend und setzen je nach Bedarf Blanchieren, Kühlen oder weiteres Schneiden ein. Modernste Edelstahlausrüstung sorgt für maximale Sauberkeit, Konsistenz und Lebensmittelsicherheit bei jedem Schritt.